"Du ska inte tro det blir sommar, ifall inte nå'n sätter fart..." synger lille Ida, som tror hun har fått allmektige evner og at det er hun selv som må sørge for alt som må gjøres for at det skal bli sommer i Lönneberget. Det er ikke så rart at hun tror dette, for hun har nettopp opplevd at hun har vekket alle de døde hønsene på gården Katthult til livet (men egentlig var det bare storebror Emil som hadde skremt dem bevisstløse ved å gjøre alle, inklusive seg selv og grisen Griseknoen, dritings fulle på gjærede kirsebær). Selv synes jeg dette er den aller nydeligste sommersangen som finnes!

Her er en annen nydelig sommersak: deilig mørdeigspai med søt sommersmak av rabarbra og jordbær!

En kan ikke slanke seg hver dag, da blir en jo tynn!

- sitat Arne Brimi

😁

Og her har du den supre vaffeloppskriften hans også. Merk at vaflene skal stekes med ordentlig meierismør - it'no' knussel!

"On earth there is no heaven, but there are pieces of it" (Jules Renard). Og her er en av dem!

Her har du en nydelig brødpudding laget med den italienske sitronlikøren "Limoncello".

Tilbehør er varm Limoncellosirup og vaniljeiskrem!

DeLiCiOsO!

Jeg ELSKER min Cappuccino - hver eneste morgen! Den herlige blandingen av kaffe, litt sjokolade og masse melkeskum... Exactly what I need to get up and face the world. Her har du deilige "Cappuccino Brownies" som har den perfekte kombinasjonen cappuccinosmak og brownieskonsistens. Sukk og mmmmmm, livet er visst ikke så verst likevel;-) Oppskriften er til liten langpanne.

Jeg ble i dag spurt om jeg baker kaker på nettene. Svaret er nei, jeg baker vanligvis ikke på nettene. Min mann nedla forbud mot det den natten for seks år siden da han våknet av duftende krydderkake kl. 03.00...kremt:-) Argumentet mitt om at det jo må være bedre at jeg baker om nettene enn at jeg er ute og flyr på byen om nettene, slo ikke igjennom. De gangene han er bortreist og jeg ikke har andre å ta hensyn til enn mitt lille englebarn som sover godt gjennom natten uansett, hender det vel at jeg baker "litt utover kvelden", he-he;-) Da er denne kaken perfekt, for den er rask å lage og du trenger ikke bråke med elektrisk mikser for å røre sammen deigen. Dermed forstyrrer du ikke naboene heller (med mindre de kan fornemme den nydelige lukten av nystekt "Rømmekake med kanel" som vil spre seg gjennom atmosfæren...). Sweet dreams;-)

I try to contrast; life today is full of contrast... We have to change.

(Gianni Versace)

♥

Og her har du superdeilige rabarbramuffins med spennende kontraster i syrlig og søtt. Muffinsene inneholder revet marsipan og på toppen små biter rabarbra og hvit sjokolade.

Oppskriften gir ca 24 muffins.

Det er lyse sommernetter og mange varmegrader. Say no more...

Hei, jeg heter Kristine og jeg er CHOCOHOLIKER! Derfor elsker jeg "Sjokoladetrøffelterrine", som inneholder ikke mindre enn 800 gram sjokolade - jevnt og rettferdig fordelt på kokesjokolade og melkesjokolade. Vi snakker her i grunnen ikke om kake, men snarere om frossen, tykk, klissete sjokoladekrem. Serveres med friske bær og kanskje litt vaniljeis og crispy nøttemüsli (se tips nedenfor). Himmelsk sommerdessert!

"I found my thrill...on Blueberry Hill..." En klassiker fra Louis Armstrong! Denne kaken gir også en "thrill":-) Verdens deiligste sommerbær i verdens deiligste sommermarsipankake!