Arkiv: April 2013

Panna cotta med mango og limesirup

Mango er den aller beste frukten jeg vet om! Den er så søt, saftig og behagelig i smaken. Mango er faktisk den mest spiste frukten på verdensbasis, selv om mango regnes for å være nokså eksklusiv her i Norge. Blant annet er mango selveste nasjonalfrukten i India og Pakistan. Bruk mango med gult skall (også kalt pakistansk mango) hvis du får tak i, den er aller best!! Sammen med en kremete vanilje panna cotta og nydelig limesirup får du med denne desserten en smaksopplevelse i verdensklasse! Oppskriften gir 4 porsjoner.

Les mer
Kategorier: Frukt og bær, Puddinger