Dette er en gammel oppskrift fra bygda som opprinnelig har koppemål. Saup er et gammeldags ord for surmelk. Jeg fikk oppskriften på denne kaken fra min tante Kirsten for mange år siden, og jeg elsket den fra første bit! Kakene er holdbare og smaker nydelig av kanel, sjokolade og kaffe.
Denne paien er svært enkel og rask å lage og anbefales hvis du får lyst på noe godt helt plutselig. Den er som en "Smuldrepai med bær", men har også et lag rømme som gir en kremete konsistens til fyllet.
Navnet "Crumble pai" er nok inspirert av det engelske navnet på smuldrepai ("Crumble Pie"). Oppskriften har jeg fra min skolevenninne Ingunn, som serverte den til meg for mange, mange år siden - og etter den gangen har kaken har vært en av mine aller mest populære oppskrifter!
"Schwarzwaldkake" må vel regnes som en klassiker og ser spektakulær ut på kakebordet. Nøtter, krem og sjokolade er en uslåelig kombinasjon. Ikke la deg skremme av at kaken ser vanskelig ut å lage, - det er den nemlig ikke!
"Av en god begynnelse blir det en god slutt" (John Heywood). Dette er en virkelig lekker iskake, som vil gi deg den perfekte avslutning på en god middag.
Jo, den smaker deilig sjokolade, den har glasur, den er myk og kanskje litt klebrig i midten... Den bør være stor nok til å mette et par venninner og være pen å se på. Den er enkel å lage og holdbar i kjøleskapet. Vær så god - her er den!
Welcome to The Sweet Life! Here I hope to inspire you to enjoy life with homemade cakes and delicious food experiences! 😊 I share recipes for Norwegian and international dishes, pastries, and cakes of all kinds, delicious confections, drinks, and wonderful desserts. The Sweet Life contains 5367 recipes! All have been tested by me, and I can promise they are tasty and easy to make. I hope you’ll be tempted!
The Sweet Life has 315,000+ followers on Facebook. You can find me on Instagram as @kristine_lifeissweet.