I går var det den store, internasjonale pannekakedagen, og pannekaker er jo noe alle liker og fortjener en hyllest! 

Selv fikk jeg veeeeldig lyst på pannekaker etter å ha sett alle pannekakebildene i sosiale medier i går. *yum*

Disse pannekakene er tykke og myke, og inneholder hakket melkerull. :)  DIGG! 

Håper du har kost deg med en stor og deilig krembolle i dag!  *yum* 

Du som er lei deg for at fastelavnssøndagen er over, kan jo i stedet glede deg over at fastelavnsfeiringen bare såvidt har begynt!  :-D  Fastelavn varer nemlig egentlig i 3 dager og etter "Blåmandag" kommer selve høydepunktet: "Fetetirsdag"! Kommende tirsdag markeres internasjonalt ("Fettisdagen", "Shrove Tuesday", "Mardi Gras".. osv.. ), så da kan vel vi gjøre det også... ;) 

Denne varianten fastelavnsboller med rørt bringebærsyltetøy og bringebærkrem er kjempegod!  *heart*

Oppskriften gir 15 stk.

Hei,

Denne helgen er det mange som baker kremboller - men bak gjerne også denne deilige Syltetøy- og mascarponekaken! 

Dette er en deilig kake som består av lyse, myke kakebunner som er fylt med jordbærsyltetøy og en nydelig mascarponekrem. 

Strøssel laget av frysetørkede bringebær på toppen av kaken gir frisk og god smak.