"Never sign a Valentine with your own name."

(Charles Dickens)

Den 14. februar er det Valentinesdag. Og hva er vel bedre å servere din kjære enn mørk, saftig sjokoladebrownies formet som hjerter og dyppet i mørk sjokolade...? Oppskriften er til stor langpanne, som gir 20 - 30 "Valentinesbrownies", avhengig av hvor stor hjerteform du bruker til å trykke ut kakene med. Se også oppskrift på "Hjertebrownies" og "Kjærlighetsbrownies".

Dette er den absolutt BESTE sandkakeoppskriften som finnes!

Sandkaker er tradisjonsrike kaker med utrolig god smak av smør og mandler.

Jeg baker kakene hver eneste jul, og kakene løsner alltid like lett fra de usmurte formene. Jeg garanterer at du aldri kommer til å bytte sandkakeoppskrift etter at du har prøvd denne! 😉

Oppskriften gir 50 stk.

"Kneppkaker" er gammeldagse julekaker som inneholder sirup. Kakene blir myke og litt klebrige. Oppskriften gir 50 stk.

Oppskriften på denne nydelige og holdbare honningkaken er gammel og stammer opprinnelig fra Vestfold. Mye honning gjør at kaken blir brun og litt seig på toppen og gylden og myk inni. Oppskriften er enkel og inneholder kun egg, sukker, mel og honning. Betegnelsen "ekte" kommer av at kaken er basert på rene, gode og eksklusive råvarer og at det ikke skal være hevingsmiddel i den, og heller ikke smør. Oppskriften passer perfekt til 3 brødformer à 1 liter, 1 1/2 liter og 2 liter, men du kan fordele deigen i de typer former du ønsker som tilsammen rommer 4,5 liter.

Ostelapper med cottage cheese er en av mine favoritter! Deigen inneholder ikke noe fett. Jeg pleier å smaksette lappene med mandelessens, men der står du selvsagt fritt. Uansett er lappene NYDELIGE, særlig dersom de spises nystekte sammen med bringebærsyltetøy!

Oppskriften gir ca. 16 stk.

PS: Se også oppskriften på Skånsk ostekake, som har lignende smak.

Jordbærsaus på flaske brukes som oftest som saus på is og andre desserter, men her har jeg brukt denne nydelige jordbærsausen i en deilig langpannekake. Sausen gjør kaken myk og litt klebrig i konsistensen og gir kaken en søt og god jordbærsmak. Jordbærglasur og kanskje til og med små marsipanjordbær til pynt gjør kaken ekstra yndig. Oppskriften er til stor langpanne.

Her har du barnas storfavoritt! Myk, mild og saftig sjokoladekake pyntet med sjokoladeglasur og godteri. Hiv massevis av godteri på kakefatet rundt sjokoladekakestykkene, og suksessen er reddet! Oppskriften er til stor langpanne.

Oppskrifter på gode gulrotkaker kan man ikke få for mange av, og denne kvalifiserer virkelig til å være med i eliteklubben! Den deilige kaken er laget med smør i stedet for olje, som gir en litt mer kompakt konsistens. Smaken er nydelig definert av vanilje og kanel. Hakkede hasselnøtter i og oppå kaken gir en ekstra smakfull vri. -Og selvfølgelig er kaken dekket med deilig kremostglasur. Kaken holder seg myk, saftig og kjempegod i lang tid! Oppskriften er til liten langpanne.

Bjørnekake er en kjempegod krydderkake som er smaksatt med brunt sukker, kanel og kardemomme og pyntet med hakkede nøtter. Surmelk gjør kaken ekstra saftig. Bjørnekake har sannsynligvis fått sitt navn på grunn av sin varme, brune farge.

Her har du oppskriften på en veldig original og KJEMPEGOD rullekake. Selve kakebunnen er glutenfri og har en nydelig myk konsistens og nøttesmak. Fyllet består av en deilig sjokoladesmørkrem og friske jordbær i skiver. -En overraskende god kombinasjon!!!