Add new comment

Brownies med Firkløver

06.12.2004

Brownies med Firkløver inneholder mye, deilig Firkløversjokolade i både kaken og glasuren. Browniesvarianten er et nydelig alternativ for deg som er like glad i kombinasjonen nøtter og melkesjokolade som meg.  Smile  

Oppskriften er til stor langpanne.

PS: Kaken er kjempegod sammen med en glass kald melk!

Brownies med Firkløver
print
Ingredienser

300 g smør
400 g Firkløver (2 store plater)
6 store egg
7 dl sukker
6 dl hvetemel

Glasur:
400 g Firkløver (2 store plater)
2 dl kremfløte

Fremgangsmåte

Smelt smør i en kjele. Ha i Firkløversjokoladen oppdelt i biter og rør om på svak varme til blandingen er jevn og helt smeltet. Avkjøl. Rør sammen egg og sukker med stålvisp (ikke visp eggedosis!). Bland i sjokoladesmøret og deretter hvetemel. Rør raskt sammen til en jevn og klumpfri deig.

Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 25 min. Avkjøl kaken helt i formen. Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret.

Kok opp kremfløten i en liten kjele. Ta kjelen av platen. Ha i Firkløversjokoladen oppdelt i biter og la sjokoladen smelte i den varme fløten. Rør blandingen jevn og la den avkjøle til den er lunken, men ikke helt kald. Smør glasuren over kaken. La kaken stå til glasuren har stivnet. Del kaken så opp i passe store stykker.

Tips

"Brownies med Firkløver" holder seg myke lenge i kjøleskapet hvis du pakker dem inn i plast.

Du kan også fryse ned kaken. La da kaken stå i kjøleskapet til glasuren har stivnet helt før du har kakestykkene i fryseposer. Da unngår du glasursøl.

06.12.2004
Kakekategori
Langpannekaker

5 comments

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.