Dette er sunne, lettvinte bananvafler, som lages med havremel.

Vaflene er sukkerfrie og kun søtet med modne bananer og litt vaniljesukker. 

Disse vaflene kan nytes når som helst på dagen, og passer til og med til en god frokost! 

 

 

Oppskriften gir ca. 8 vaffelplater.

 

Ingredienser:

♥ 2 egg
♥ 2 modne bananer
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 1 ts bakepulver
♥ 1 ts kanel
♥ 3 dl melk
♥ 3 dl havremel (se tips)

 

Fremgangsmåte:

Visp sammen egg, moste bananer, vaniljesukker, bakepulver og kanel. Jeg bruker food processor, men du kan også mose bananene med en gaffel og blande med resten.

 

 

Bland inn melk og havremel.

La deigen stå og svelle i 15 minutter. 

 

 

Stek vafler i smurt vaffeljern på middels varme. 

 

 

Server bananvaflene nystekte.

 

 

Kjempegode bananvafler med deilig smak og masse god næring! 

 

 

Nydelige med hjemmelaget skogsbærsyltetøy! 

 

 

Tips:

♥ Bruk skikkelig godt modne og søte bananer for å få god smak på vaflene. 

♥ Havremel fås kjøpt i mange matbutikker. Du kan alternativt bruke havregryn som du kverner til havremel i en food processor.

 

Favorittprodukt! 

♥ Ikke vend inn havregryn hele, for da vil vaflene ikke henge skikkelig sammen når du steker dem (ja, jeg har testet og lært "the hard way"  .. ).

♥ Bananvaflene smaker aller best nystekte. 
 

Se også oppskrift på Bananvafler (som ikke er fullt så sunne).  

 

 

Kos deg med sunne, deilige bananvafler! 

 

 

        

 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥