Add new comment

Blåbærterte med rømme og nøtter

06.07.2007
Blåbærterte med rømme og nøtter
print
Ingredienser

Bunn:
50 g smør
3 dl sukker
1 egg
1,5 dl hvetemel
saft av 1/2 sitron

Fyll:
300 g blåbær

Rømme- og nøttefyll:
1 dl lettrømme
1 egg
2 ss sukker
1 dl hakkede mandler eller hasselnøtter

Fremgangsmåte

Smelt og avkjøl smøret. Bland med sukker, egget, mel og sitronsaften. Rør lett sammen til du får en jevn deig.

Smør en paiform (24 cm i diameter). Smør deigen jevnt utover. Legg bærene over deigen (frosne bær trenger ikke å tines først). Rør sammen rømme, sukker og egg. Hell blandingen over bærene. Dryss over nøttene til slutt.

Stekes nederst i ovnen ved 175°C i 30 min. Avkjøl før servering.

Tips

Kaken smaker nydelig sammen med pisket krem eller is.

06.07.2007
Kakekategori
Paier/Terter
Populært
Typisk norsk
Sesong
Vinterbakst
17.mai

2 comments

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.