Nydelige og lettlagede brownies laget med Oboy sjokolademelkpulver og hakket kokesjokolade på toppen!

Oppskriften testet jeg ut i forbindelse med en 30-års dag vi var på i påsken. Det var vel ikke akkurat bare kake som ble inntatt på den festen, men såpass mye forsvant i løpet av kvelden/natten at det er grunn til å tro at kaken falt i smak. 😉 Denne kaken har mild sjokoladesmak og passer derfor også til bursdagsselskaper til mindre barn. 

 

 

Oppskriften er til stor langpanne.

 

Ingredienser: 

♥ 6 egg
♥ 4 dl sukker
♥ 6 dl Oboy sjokolademelkpulver (se tips)
♥ 1 ts vaniljeekstrakt
♥ 300 g smør
♥ 6 dl hvetemel
- -
♥ 100 g kokesjokolade 

 

Fremgangsmåte: 

Pisk egg og sukker godt sammen med en stålvisp (det er ikke meningen at du skal piske eggedosis). Rør i Oboy sjokolademelkpulver og vaniljeekstrakt. Smelt smøret og bland i vekselsvis med melet til du får en klumpfri deig.

Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30 x 40 cm). Dryss over hakket kokesjokolade.

Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i ca. 25 minutter (den skal fortsatt virke litt bløt).

 

 

Avkjøl kaken i langpannen til den er helt kald før du deler den opp i passe store firkanter.

 

 

 

Deilige brownies med mild sjokoladesmak! 

 

 

Stilig å kunne bruke sjokolademelkpulver i brownies med så godt resultat! 

 

 

Tips:

♥ Du skal kun bruke sjokolademelkpulveret i kaken, altså ikke flytende sjokolademelk, men kun pulveret. I stedet for Oboy sjokolademelkpulver går det fint å bruke Nesquick. 

 

 

♥ Du kan bruke enten lys eller mørk kokesjokolade på toppen av kaken.

♥ Halv oppskrift passer til liten langpanne (ca 20 x 30 cm).

 

 

Enjoy!  😊

 

 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥