Myke muffins med sjokolade og vanilje ♥

Hei på dere!

Håper dere koser dere med helg!

Her har dere noen myke, marmorerte muffins som er superpopulære hos både store og små kakemonser! *teeth_smile*

Vil du lage cupcakes, er det kjempegodt med en deilig sjokoladefrosting på toppen!

Se mange supre oppskriftstips på cupcakestoppinger her på www.detsoteliv.no - søk i kategorien for Muffins og cupcakes (eller på stikkordet "Frosting" under Populære stikkord).

Men nå over til disse nydelige muffinsene med sjokolade og vanilje som er kjempelette å lage!

♥ Ingredienser:

♥ 100 g smør
♥ 2 dl sukker
♥ 2 ts vaniljesukker
♥ 1 dl melis
♥ 3 store egg
♥ 3 dl hvetemel
♥ 2 ts bakepulver
♥ 0,5 dl melk
- -
♥ 2-3 ss kakao

♥ Fremgangsmåte:

Pisk mykt smør, sukker, vaniljesukker, melis og romtempererte egg til en luftig smørkrem. Sikt mel og bakepulver. Bland dette inn i deigen. Rør til slutt i melken.

Del deigen i to deler og bland kakao i den ene delen.

Fyll lys og mørk deig i muffinsformer som er satt i muffinsbrett. Stek muffinsene midt i ovnen ved 175°C i 15-20 min, til de er gjennomstekte.

♥ Tips:

Muffinsene er alldeles nydelige helt nystekte, men kan oppbevares godt innpakket i plast. De kan også fryses.

De søte muffinsformene du ser på bildet selges blant annet i nettbutikken til www.cacas.no.

Se også oppskrift på "Marmormuffins" og "Tigermuffins" her på Det søte liv.

♥ ♥ ♥ ♥