Vafler med rømme og jordbærsyltetøy på en mandag er helt innafor  ;)

Jeg har kalt dem hverdagsvafler, nettopp fordi jeg vil at det skal være lov å kose seg på hverdager også!

Oppskriften gir ca. 15 myke, gode vaffelplater.

Ingredienser:

♥ 150 g smør
♥ 4 egg
♥ 1,5 dl sukker
♥ 3 dl lettrømme
♥ 2 ts bakepulver
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 5 dl hvetemel
♥ 3 dl melk

Fremgangsmåte:

Smelt og avkjøl smøret.

Visp sammen egg og sukker.  Tilsett det smeltede smøret, rømme, bakepulver og vaniljesukker. Rør deretter i hvetemelet og til slutt melken så du får en jevn vaffelrøre.

Stek gylne vafler i vaffeljern på middels varme.

Server vaflene med brunost, syltetøy, rømme - eller det du liker best!

Jeg liker hjemmelaget jordbærsyltetøy og rømme...  *heart* 

  :) 

Tips:

Avkjøl vaflene på rist hvis det er en stund til du skal servere dem.

Men vaflene smaker aller best varme og helt nystekte!  *yum* 

♥  ♥  ♥  ♥  ♥