Hasselnøttmarengs

21.12.2008
Hasselnøttmarengs
print
Ingredients

3 eggehviter
2 dl sukker
100 g hasselnøtter

Instructions

Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret litt og litt under pisking. Pisk godt mellom hver gang sukkeret tilsettes. Marengsen skal etter hvert bli tykk og stiv.

Vend i hakkede hasselnøtter. Sett topper på bakepapirkledd stekeplate med to spiseskjeer.

Stek marengsene midt i ovnen ved 100°C i 50-60 min. Marengsene skal være tørre nok til at de løsner lett fra bakepapiret, men gjerne fortsatt litt myke i miden. Avkjøles helt på platen.

Tips

Oppbevar kakene i tettsluttet kakeboks.

Du finner "Marengs" i mange forskjellige varianter på detsoteliv.no. Se for eksempel "Valnøttmarengs", "Kaffemarengs", "Karamellmarengs" og "Sjokolademarengs".

21.12.2008
Cake category
Småkaker
Season
Jul
Allergies and preferences
Without wheat flour
Uten melk
Lite fett

Add new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.