Sjokolademarengskake med dadler

28.11.2006
Sjokolademarengskake med dadler
print
Ingredienser

120 g mandler
120 g dadler (uten sten)
120 g kokesjokolade
1 ss maizena
3 eggehviter
40 g sukker

Fremgangsmåte

Pisk eggehvitene til marengs sammen med sukkeret. Hakk mandler, dadler og kokesjokolade grovt. Bland med maizena og vend inn i marengsen.
Ha deigen i en liten, rund kakeform (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 160°C i 50 minutter. Skru ovnen ned til 70°C og stek kaken i 20 minutter til.

Avkjøl kaken helt i formen. Løsne den fra formen med en skarp kniv. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.

Tips

Kaken holder seg god i nokså mange dager dersom den oppbevares i kjøleskapet. Den kan også fryses.

28.11.2006
Kakekategori
Sjokoladekaker
Sesong
Vinterbakst
Jul
Allergier og preferanser
Uten hvetemel

Add new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.