Hotcakes

06.07.2009

"He has an empty stomach and it's gone to his head."

Legendarisk sitat fra filmen "Some like it hot" (1959) med Marilyn Monroe i rollen som sexy Sugar Kane.

Så det er best å fylle opp magen:-)

Amerikanske "Hotcakes" er deilige, amerikanske pannekaker som serveres med lønnesirup eller blåbærsyltetøy. Se også oppskrift på "Amerikanske pannekaker" og "Pancakes".

Hotcakes
print
Ingredienser

4 egg
3 dl kefir
2 ss sukker
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Til steking:
smør eller formfett

Fremgangsmåte

Pisk egg og kefir sammen med en stålvisp. Rør i de tørre ingrediensene til du får en klumpfri deig. La den stå og svelle i 15 min.

Stek små, litt tykke pannekaker i stekepanne på middels varme. Pannekakene trenger et par minutters steking på hver side for å bli gjennomstekte, så pass på at du ikke bruker for sterk varme.

Serveres nystekte!

Tips

"Amerikanske Hotcakes" ligner på norske "Lapper", se oppskrift på detsoteliv.no.

06.07.2009
Kakekategori
Vafler/Lefser o.l.
Populært
For travle dager
The American way
Sesong
Vinterbakst
Valentinesdagen
Allergier og preferanser
Uten nøtter

Add new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.