Aprikosmarsipankonfekt

05.01.2009
Aprikosmarsipankonfekt
print
Ingredienser

200 g marsipan (se tips)
10 myke, tørkede aprikoser
1 ss aprikoslikør (kan sløyfes)

Pynt:
150 g kokesjokolade

Fremgangsmåte

Hakk aprikosene opp i bittesmå biter. Kna aprikosbitene sammen marsipan og eventuelt aprikoslikør (anbefales!).

Form marsipanen til 20 kuler. Legg kulene på et bakepapirdekket brett som passer i kjøleskapet. Sett brettet i kjøleskapet i 1 time.

Smelt sjokoladen i en skål over vannbad. Dypp marsipankulene i den smeltede sjokoladen ved hjelp av to gafler. La kulene renne av seg og legg dem tilbake på det bakepapirdekkede brettet.

Sett brettet med konfekten i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Tips

Ekte marsipan har best smak (lilla rull fra Odense), men vanlig figurmarsipan kan også brukes (rød rull fra Odense).

Konfekten oppbevares i kjøleskapet.

05.01.2009
Kakekategori
Småkaker
Populært
Hjemmelaget konfekt
Med promille
Sesong
Påske
Jul
Allergier og preferanser
Uten hvetemel

Add new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.