Family Cakes

28.11.2009


"Happiness is having a large, loving, caring, close-knit family in another city."

(George Burns)

Smile

"Familiy Cakes" er myke, engelske kaker som stekes i sandkakeformer eller små muffinsformer. Kakene har mild smak av ingefær. Oppskriften gir ca. 15-20 stk.

Family Cakes
print
Ingredienser

100 g smør
100 g sukker
1 stort egg
0,5 ts ingefær
1,5 ts bakepulver
250 g hvetemel
1,25 dl melk

Fremgangsmåte

Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn egget. Sikt mel, bakepulver og ingefær og bland i. Rør i melken til slutt.

Fyll deigen i godt smurte sandkakeformer (eller små muffinsformer av papir).

Stek kakene midt i ovnen ved 200°C i ca 15 min.

Tips

Antallet avhenger av hvor store former du bruker. Steker du kakene i vanlige sandkakeformer, blir det ca. 20 stk av denne oppskriften. Jeg brukte som du ser små papirformer, og fikk 15 stk.

"Familiy Cakes" er fine å fryse.

28.11.2009
Kakekategori
Muffins/Cupcakes
Populært
Utenlandske klassikere
Sesong
Vinterbakst
Jul
Allergier og preferanser
Uten nøtter

Add new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.