Visitors online: 0
Visitors today: 1
Visitors for last 7 days: 1
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
200 g smør
200 g sukker
4 egg
2,5 ts bakepulver
1 ts kardemomme
240 g hvetemel
125 g korinter
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Bland de tørre ingrediensene og korinter. Ha dette så i smørkremen. Rør til deigen er jevn og klumpfri.
Ha deigen i en godt smurt, avlang brødform (1,5 liter) som har bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 180°C i ca 45 min (sjekk med en kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken et par minutter i formen før den forsiktig løsnes fra formen med en skarp kniv og hvelves ut. Dra av bakepapiret og la kaken bli helt avkjølt på rist.
Tips
125 g korinter tilsvarer 1 pk. Du kan bruke hakkede rosiner i stedet.
"Korintkake" egner seg godt til frysing.
Se også oppskrift på "Engelsk korintkake".
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5365 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Add new comment