Nøttemuffins med rom

Nøttemuffins med rom
Ingredienser

150 g smør
125 g sukker
3 egg
150 g hvetemel
2 ts bakepulver
6 ts vaniljesukker
150 g hasselnøtter
1 ss rom

Pynt:
20 g hasselnøtter
papirformer

Fremgangsmåte

Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn ett egg om gangen. Sikt i hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Mal nøttene og vend i sammen med rom.

Fordel deigen i doble muffinsformer (se tips). Dryss litt hakkede nøtter over hver muffins til pynt.

Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i 20 min.

Tips

Hvis du bruker doble papirformer, holder muffinsene fasongen bedre.

Du kan alternativt ha enkle papirformer i et muffinsbrett. Du kan også steke muffinsene direkte i et muffinsbrett. Muffinsene vil da bli litt større, og du må steke dem litt lenger.

Kakekategori
Sesong

Add new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.