Visitors online: 0
Visitors today: 1
Visitors for last 7 days: 1
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
250 g svisker
4 ss konjakk
50 g smør
25 g kakao
100 g kokesjokolade (70%)
2 dl sukker
1 dl kokende vann
4 eggehviter
1,5 dl hvetemel
1 ts kanel
Fremgangsmåte
La sviskene trekke i konjakk i minst 1 time eller lenger.
Smelt smøret i en kjele. Ha i kakao, oppdelt kokesjokolade og 1,5 dl av sukkeret. Hell over kokende vann. La blandingen koke over svak varme til konsistensen er kremete. Avkjøl sjokolademassen.
Pisk eggehvitene stive. Tilsett resten av sukkeret (0,5 dl) og pisk til stiv og blank marengs. Vend i mel og kanel. Ha til slutt i sjokoladekremen.
Hell deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Legg de bløte sviskene oppå sjokoladedeigen. Dytt noen av dem litt ned i deigen.
Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 190°C i 30 min. Avkjøl kaken i formen før den forsiktig tas over på et fat.
Tips
Det er lurt å legge sviskene oppå sjokoladedeigen i formen i stedet for å blande dem inn i sjokoladedeigen. Da reduserer du risikoen for at sviskene legger seg i bunnen på kaken under stekingen.
"Sjokoladekake med svisker" kan fryses.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5365 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Add new comment