Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt sammen de tørre ingrediensene. Vend i sammen med melken. Ikke rør mer i deigen enn nødvendig for å få alt godt blandet.

Ha deigen i en smurt og strødd form som rommer 1,5 liter. Ha gjerne et stykke bakepapir i bunnen av formen dersom du bruker brødform som på bildet, for da er det ekstra lett å få kaken ut av formen etter at den er stekt.

Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175°C i ca 50 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt). La kaken stå noen minutter i formen før den forsiktig hvelves ut av formen og avkjøles helt.