Visitors online: 0
Visitors today: 1
Visitors for last 7 days: 1
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Serinakaker
07.12.2004
Hva er vel en jul uten Serinakaker?!
Serinakaker er typisk tradisjonsbakst, og har blitt bakt i Norge i over 100 år. Dette er søte mørdeigskaker, med vanilje som drysses med fint hakkede mandler og perlesukker. Kakene er rett og slett NYDELIGE!
Oppskriften gir 50 stk.
Ingredienser:
♥ 250 g hvetemel
♥ 2 ts bakepulver
♥ 2 ts vaniljesukker
♥ 150 g smør
♥ 100 g sukker
♥ 1 egg
Pynt:
♥ 1 eggehvite
♥ 30 g hakkede mandler
♥ 3 ss perlesukker
Fremgangsmåte:
Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Smuldre i mykt smør. Tilsett sukker og sammenpisket egg. Kna deigen raskt sammen. Sett deigen en liten stund i kjøleskapet.
Del deigen opp i 50 like store biter. Trill hver bit til en rund kake og legg dem på bakepapirkledde stekeplater. Trykk kakene litt flatere med en gaffel. Pensle over med eggehvite og strø over fint hakkede mandler og perlesukker.
Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i 10 - 15 minutter, til de er pent gylne.
Avkjøl kakene på rist.
Nydelige Serinakaker!
Mange synes Serinakaker er de beste julekakene!
Tips:
Oppbevar Serinakakene i tettsluttet kakeboks.
♥
Ikke en jul uten Serinakaker! 😊
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Serinakaker
Ingredienser
♥ 250 g hvetemel
♥ 2 ts bakepulver
♥ 2 ts vaniljesukker
♥ 150 g smør
♥ 100 g sukker
♥ 1 egg
Pynt:
♥ 1 eggehvite
♥ 30 g hakkede mandler
♥ 3 ss perlesukker
Fremgangsmåte
Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Smuldre i mykt smør. Tilsett sukker og sammenpisket egg. Kna deigen raskt sammen. Sett deigen en liten stund i kjøleskapet.
Del deigen opp i 50 like store biter. Trill hver bit til en rund kake og legg dem på bakepapirkledde stekeplater. Trykk kakene litt flatere med en gaffel. Pensle over med eggehvite og strø over fint hakkede mandler og perlesukker.
Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i 10 - 15 minutter, til de er pent gylne. Avkjøl kakene på rist.
Tips
Oppbevar Serinakakene i tettsluttet kakeboks.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5365 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
17 comments
jeg prøver og lage de nu <3
jeg prøver og lage de nu <3
Håper du ble fornøyd med
Håper du ble fornøyd med resultatet:)
Hvor mange serinakaker blir
Hvor mange serinakaker blir det?
Det står at du skal dele opp
Det står at du skal dele opp i 50 biter så da regner jeg m det blir 50 biter.
Disse lager jeg nå :)
Disse lager jeg nå :)
Vi lager julehefte på skolen
Vi lager julehefte på skolen nå og dette skal jeg skrive inn i heftet og lage med mamma
Hilsen en jente på 10 år
Vi lager disse! Julebaksten
Vi lager disse! Julebaksten blir nok fin i år!
De var veldig godede skal vi
De var veldig godede skal vi lage oftere
Hilsen Fride 9 år
Jeg skal lage de nå. Vi er 5
Jeg skal lage de nå. Vi er 5 i familien skal jeg lage 5 porsjoner? Eller blir 50*5 alt for mange? hilsen Malin 11år jeg bruker bare det søte liv på alle oppskrifter
50×5 blir jo 250 kjeks :p
50×5 blir jo 250 kjeks :p tror kanskje det blir litt i overkant ja :p
Supergode og superlette å
Supergode og superlette å lage :D
Hvor lenge skal det Være i
Hvor lenge skal det Være i kjøleskapet
Lagde disse nettopp. Fulgte
Lagde disse nettopp. Fulgte oppskrift slavisk. Klarte å komme opp i 40 kaker, men de ble veldig små. Om man skulle laget 50 kaker, hadde de blitt på str med 5-kroninger. Så her er det en feil.
Vel, Serinakaker skal gjerne
Vel, Serinakaker skal gjerne være på størrelse med en tier, så jeg synes 50 fungerte greit.
Helt perfekte
Helt perfekte
Smaker godt og like gode om…
Smaker godt og like gode om det ikke er jul også🤗
De er bedre med…
De er bedre med hjortetakksalt - 0,5 ts til dobbel oppskrift
Add new comment