Dette kan jeg bekrefte. Denne har jeg laget og spist i mange år. Syntes til og med den smaker best en til to dager etter at den er laget ferdig. Det er bare å oppbevare den i plastpose/boks i kjøleskapet. ..men husk at det er vel holdbarhetsdatoen på ingrediensene som teller her. Bruk ferske ingredienser og kaken varer lengre.