Hei!

Skal prøve denne oppskriften for første gang, men jeg er nødt til å lage den dagen før den skal spises, eller helst noen dager før og fryse den ned. Det jeg lurer på da er om ikke kaken blir tørr hvis man lager den dagen i forveien eller fryser den ned? Hva med melisglasuren - holder den seg tørr og fin i kjøleskapet til neste dag? Kan kaken også fryses med melisglasuren uten at den blir stygg/dårlig? Håper på svar :-) På forhånd tusen takk!