Jeg har også laktoseintoleranse, så jeg bruker laktosefritt smør og laktosefri philadelphia som jeg kjøper i Sverige (evt tofuost og blått soft- smør som man får tak i i Norge) og i stedet for kefir blander jeg laktosefri melk og laktosefri naturell yoghurt. Pleier å fungere fint =) Håper dette hjelper deg =)