Hei! Jeg har nettopp bakt disse muffinsene. Brukte Norske epler og smeltet smør i stedenfor olje. Doblet oppskriften og fordelte deigen i 12 store muffinsformer. Hadde muffinsene midt i ovnen i 22 min på over/undervarme 180 grader. De var veldig deigete. Veldig gode på smak, men 15-20 min på store muffinser er ikke nok i min ovn. 20 min pleier jeg ha på små muffinsformer. Skal forsøke å bake de igjen, men da lar jeg de stå i 30 min. Eller er det varmluft du bruker? Rart at det er så stor forskjell på ovner.