Hei! Det jeg gjorde var å smelte smøret på sterk varme, med sukkeret i med en gang, så fikk det stå sånn en liten stund. Så satte jeg plata på svak varme, og hadde sjokoladen i. Når den hadde smeltet, så tok jeg kjelen vekk fra plata, og pisket begge eggeplommene i, da blir den ikke kornete :)