Jeg fikk ikke til å bruke håndmikser på blandingen før melet var oppi, da sprutet det bare veggimellom. Og selv med 1 kg mel fikk jeg aldri en deig jeg kunne kjevle ut, den ble altfor seig. Så jeg la bare deigklatter på brettet og stekte dem slik. Kakene ble gode og saftige i alle fall.