Takk for en kjempefin oppskrift. Denne har jeg lagd flere ganger, med alt fra stor til variert suksess.
Et lite tjuvtriks jeg har funnet ut av er at siden fallhøyden kan være litt stor med å lage denne kaken i springform (den faller lett sammen hvis den ikke får stå lenge nok til kjøling) er å steke den i flere små former, som porsjonsstørrelser.
De trenger ikke å stå like lenge til kjøling for å herdes, og om de faller sammen er det mindre søl enn med en hel kake.