Denne oppskrifta sto på baksida av GD for mange år sida
Det er Kåre Nilsens oppskrift på mjølgamp
Oppskrifta er sendt inn av hans datter.

250 gr smør
500 gr sukker
8 - 900 gr mjøl
1/2 l mjålk (sur og søt)
20 gr hjortesalt
(Viktig at det blir nok)

Smør og sukker røres
Tilsett resten vekselvis

Kjevle ut en deig 66 cm lang og 44 cm brei
Del 11 cm lang og 5 cm brei
Pensle hele leiven med vatn
Strø over malt kavring blanda med sukker (ikke kanel)
Settes tett på plate . Dersom de går sammen, bruk kniven
250 gr i 15 minutter (tilpasses ovnen din)