Hei!
Lurer på: Er det mulig å lage en lokk ved å lage bringebær-puré/coulis og gelatin?
Litt det samme som man gjør med mango-pulp?
For den oskekaka med mangopulp har jeg pimpet med fersk mango i ostekremen og pasjonsfrukt på toppen, og er kaka alle spør om i middagsselskap (og vi er en gjeng i slutten av tjueåra!)
Men nå som 17 mai nærmer seg, så kunne jeg tenkt meg å prøve å lage lokk av frisk bringebærcoulis og gelatin. samt pynte med blåbær. Vipps rødt hvitt og blått :) Men med et stramt tidskjema, så må jeg forhøre meg. For har ikke tid til å bomme :) hehe