Har akkurat satt kaken i ovnen, men så heldig som jeg er som har kjæreste som er kokk fikk et lite tips av han. Sett eplebitene/eplebåtene i en pose med litt sukker og kanel, og mens du blander røren har du posen med epler i fyrsteren. Da vil smaken i eplene komme mer frem, og når eplene tiner i kaken vil væsken gjøre at kaken ikke blir tørr.