Add new comment

Prestegårdsringer

26.11.2007
Prestegårdsringer
print
Ingredienser

200 g smør
200 g hvetemel
2 dl seterrømme

Pynt:
1 eggehvite
finhakkede, skåldede mandler
perlesukker

Fremgangsmåte

Smuldre smøret i melet. Rør inn rømmen og kna deigen raskt sammen. Sett deigen kaldt i et par timer.

Kjevle ut deigen, ikke for tynt, og stikk ut ringer (bruk for eksempel smultringform til denne, eller et stort og et lite glass). Legg kakene på bakepapirdekkede stekeplater. Pisk over med eggehvite og dryss over finhakkede, skåldede mandler og perlesukker.

Stekes midt i ovnen ved 180°C i ca 12 min. Kaken skal være hevet og fortsatt lyse i fargen. Avkjøles på rist.

Tips

"Prestegårdsringer" oppbevares i tettsluttet kakeboks.

26.11.2007
Kakekategori
Småkaker
Populært
Typisk norsk
Sesong
Jul
Allergier og preferanser
Uten egg

2 comments

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.