Hei, Linda! Jadet skal nok gå helt fint. Jeg bruker natreen i muffins og det er nesten bedre en sukker, men ville nok ha prøvd meg litt fram og kanskje ta litt mer natreen. I og med at det «metter» mindre i kaken sånn at den vil bli litt for løs. Håper dette tipset hjalp deg litt. Vet det kanskje er litt sent og svare nå men... jaja