Den kaken jeg direkte tenker på heter Marjolaine, et fransk bakverk med Dacquoise (nøttemarengsbunner), mørk sjokolade ganache, sjokoladekrem og nøttesmørkrem. Den er lett og luftig og har mange momenter, den er dog enkel å lage når alle lages i forvei og monteres før servering. Når den spises kan det oppleves som at den inneholder kjeks da marengsbunnene stekes til de er helt tørre. Søker du å andre siden på Dacquoise vil du få opp alle forslag på kaker som inneholder denne type nøttemarengsbunner. Det finnes mange versjoner av kakene, du får velge din foretrukne. Lykke til!