Har ikke prøv å lage makroner enda, men jeg har sjekket flere oppskrifter og ser at denne er den som Manuela Kjeilen også bruker. Den er ikke den samme som Pascals konditori vistnok bruker. Pascals oppskrift er ikke med denne sukkerlaken. Jeg hadde aldri tenkt å prøve makroner syntes det var for søtt og kjedelig bakverk, men etter ei overnatting på Hotell the Hub i Oslo med en liten makron til frokost, ble jeg frels. Skuffelsen ble desto større da jeg senere på dagen kjøpte noen makroner på Pascals konditori. De smakte ikke i nærheten av disse på hotellet. Beklager Pascal. Uansett så skal jeg nå prøve denne oppskriften og se om det er den rette. Krysser fingrene.