Add new comment

Ja, det kan skje at sjokoladen stivner når man har i kald kremfløte. Det er temperaturforskjellen som er årsaken. Du kan smelte sjokoladen uten kremfløte og så ha den smeltede sjokoladen i den piskede kremen. Alternativt kan du passe på at kremfløten er romtemperert eller varm når du blander den i den smeltede sjokoladen, og da vil nok ikke sjokolade stivne..

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
About text formats

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.