Hei:) Det er viktig at det første laget stivner før du har på det andre. Ellers vil jo osterøren og sjokolademoussen blande seg sammen i stedet for å danne to adskilte lag. Men kan godt hende at stivner fortere. Poenget er at kaken KAN lages over to netter. Den tåler godt å stå uten å bli dårlig, og dermed slipper man å vente på at lagene skal stivne. Men du kan altså lage begge lagene samme dag, men du må beregne noen timer mellom så det første laget rekker å stivne før du har på det andre. Håper dette var noenlunde forståelig :)