Heisann! Nå har jeg laget denne kaken to ganger, og den er virkelig nydelig. Men jeg har begge gangene hatt et problem som har gjort at kaken ikke ble helt perfekt. Når jeg visper kremen til kaken og deretter tilsetter osten, mer fløte, espressopulver og melis, blir den langt ifra tykk. Den blir egentlig helt rennende, og blir som en saus jeg heller over hvert stykke etter servering. Hva gjør jeg galt??