Jeg har laget slik 'is' i flere år med jordbær, bringebær, rips, solbær, blåbær. Til 1/2 kg bær bruker jeg 4-8 ss fløte eller 1 eggehvite eller 4-8 ss creme fraiche. Kan også bruke vann. Sukkermengde er 6-10 ss etter smak. Alltid populært å servere til barna! :-)