Hei!
Mannen min er veldig glad i å lage natronkaker. Oppskriften er:

Natronkaker

2 egg
2 ss sukker
2 ts natron
1 l kefir
800 g hvetemel

Visp egg og sukker lett sammen.
Tilsett kefir og natron.
Bland til slutt inn hvetemel,(røren skal være som litt bløt deig).
Bruk en god ss røre og klapp den ut mellom godt melete hender.
(Overskudds-mel børstes av etter at kakene er stekt.)
Stekes på steketakke. Serveres nystekte med smør og sirup eller sukker.