Hei,
Hadde også problemer med at konfekten ble duggete og utrolig klissete etter å ha vært helt perfekt etter første døgnet, veldig irriterende da den skulle gis i gave. Tror det skyldes denne typen marsipan samt at det har noe med luftfuktighet i kjøleskapet. Løsningen etter en del prøving ble å ta bort matpapiret og bruke tykt tørkepapir (kjøkken papir) i stedet. Det virket da tørkepapiret trekker til seg fuktigheten og produksjonen var berget for vår del, verdt å prøve i hvert fall før en kaster all den dyre og gode konfekten.