Jeg har bakt disse bollene før og de er absolutt de saftigste bollene jeg noengang har bakt. Holder seg lengre gode uten at en må varme de i micro. Med flere andre oppskrifter blir bollene jeg baker ofte fortere tørre.
Bakte disse i går med melis- og sukkererstatning og kunne nok hatt væsken noe varmere og litt vanlig sukker i for gjærens del da de ikke hevet før de kom i ovnen. Men de ble kjempegode! Og påvirker blodsukkeret mindre og :) Neste gang skal jeg forsøke å bytte ut noe av hvetemelet med noe annet.
Takk for oppskrift!