Den har trolig stått for lenge i ovnen. Jeg lagde nettopp denne kaken på 150 grader i 2 timer. Skrudde av ovnen og lot den stå der over natta. Den ble veldig god, men neste gang kommer jeg nok til å ta de ut et kvarter før. Synes selv dette er veldig vanskelig. Tror det har mye med marengsen å gjøre (hvor godt den er pisket) og hvor tykt lag det er lagt i langpannen.

Lykke til på neste forsøk! Kaken er ubeskrivelig god om man får det til.