Første gangen jeg lagde sjokoladepavlova lagde jeg denne fra samme side:

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/sjokoladepavlova-med-bringebaer

Der fulgte jeg oppskriften slavisk, og det ble hard kjeks. I går lagde jeg denne langpanne oppskriften, og endelig fikk jeg det til. Jeg pisket marengsen lenger enn i oppskriften (ca.30-40 min), også reduserte jeg steketiden til 1 time og 15 min. Neste gang tenker jeg det holder med 1 time.

Det må være feil i oppskriften at man skal steke marengsbunnen i 2 timer? Eventuelt kommer det kanskje an på hva slags ovn man har?