Hei.
Jeg har laget sitroncurd som ble veldig god. Men jeg får ikke det samme resultatet med appelsin. Den blir ikke kremet og det er smak av smør. Den er blitt tyntflytene. Har brukt meierismør. Har den ikke stått på varmen lenge nok?
Dette ble litt mystisk for meg.

Med vennlig hilsen Wenche Kolstad.