Hei!

Tusen takk for en veldig bra blogg!

Jeg har nå prøvd denne oppskriften, og gleder meg veldig til å smake! Da jeg tok ut kaken etter 3 timer på 120 grader, så kaken helt super ut. Men etter 10 min så begynte kaken å sprekke, nå som den har stått en stund i kjøleskapet (6 timer), så er sprekken dessverre blitt ganske stor. Ikke at det har noe å si på smaken, men hva kan jeg gjøre annerledes neste gang slik at jeg unngår dette? Steke lenger? Kortere? Lavere temp? Med en vanlig kake er det lett å sjekke om den er ferdig, hvordan vet jeg det med denne type kake?

Mvh Øyvind