Hei Ingrid, det er jo litt vanskelig å forklare konsistensen med ord, skulle vel egentlig vist konsistensen på video... :-)

Konsistensen skal ikke bli så sirupsaktig at den ligner på tykk, brun sirup som man får kjøpt i butikken, men seigere og mer klissete enn før det begynte å koke. Når man tilsetter kokosen, sveller kokosen opp og blandingen tykner. Du gjorde sikkert helt rett, håper du testet å tilsette kokosen og at du ble fornøyd med resultatet.