Hei! Smeltet du gelatinen i oppvarmet lakrissaus? Jeg ville nok heller ha smeltet gelatinen for seg. Først bløtlegger du dem i kaldt vann i 10 minutter. Så klemmer du ut vannet og har de våte, bløte gelatinplatene i en kopp som du setter i mikroen. Gelatinplatene smelter på bare noen få sekunder. Bland dette med lakrissausen og ha dette deretter i marengsen. Så kan du eventuelt etterpå smake til med mer lakrissaus etterpå.