Har nå lagd og smakt på denne kaken. Idéen er god men kaka blir for "tung", den fruktige fromasjen klarer ikke å oppheve virkningen av den supertunge sjokoladekaka, det blir for mye av det meste; totalt 1.15 kg sukker (inkl melis), 400g sjokolade, 450g smør, kremfløte, rømme og smøreost. Det blir for mye av alt. Jeg hadde store forhåpninger til denne, men tror ikke jeg lager den mer.
Og 24 cm form?, jeg brukte 26cm og kaka ble så høy at den touchet lokket på kakeboksen.

Fromasjen er fin og jeg vurderer å bruke den i en lettere sjokoladekake.