Hei. Det er lurest og best å bruke mandelkvern til den type kaker. Kuttingen av mandlene blir anderledes med kvern enn med foodprosessor. Det som skjer med kverning er at oljen i mandlene blir tatt vare på, og det er med på å gi seige, myke og gode kaker. Enkelte kjøkkenmaskiner har mandelkvern som ekstra utstyr, da er mandlene kvernet på null komma niks. Suksessbomber skal snart bakes...